Das Inline-Feuchtigkeitsmesssystem der MMS-Serie erhält die Auszeichnung „Bestes neues Produkt“ – Nippon Brand Award

Von links: Satoshi Kuno, Entwicklungsleiter; Masahiko Tanaka, Bereichsleiter; und Naoki Yoshioka, Leiter der Forschungs- und Entwicklungsabteilung. Alle drei sind Mitarbeiter des Geschäftsbereichs Industriemaschinen der Shimadzu Corporation.

Das von der Industrial Machinery Division der Shimadzu Corporation entwickelte Inline-Feuchtigkeitsüberwachungssystem der MMS-Serie wurde für den Nippon Brand Award der Best 10 New Products Awards 2025 ausgewählt, die von der Nikkan Kogyo Shimbun, Ltd. organisiert werden.

Über die Auszeichnung „Die 10 besten neuen Produkte“

Die Auszeichnung „Beste 10 neue Produkte“ wurde 1958 von der Nikkan Kogyo Shimbun, Ltd. ins Leben gerufen. Jedes Jahr werden mit dieser Auszeichnung Produkte gewürdigt, die im Laufe des Jahres entwickelt wurden und sich durch Originalität, überragende Leistung und ihren Beitrag zur Entwicklung der Fertigungsindustrie sowie zur internationalen Wettbewerbsfähigkeit Japans auszeichnen. In diesem Jahr wurden aus fast 50 Einreichungen die 10 Hauptpreise, 3 Nippon Brand Awards, 3 Monozukuri Awards und 1 Sonderpreis vergeben. Shimadzu erhielt die Auszeichnung erstmals bei der dritten Verleihung im Jahr 1960 für den Vakuum-Quantenschreiber GV-200. Dies ist bereits das 25. Mal, dass Shimadzu diese Ehre zuteilwird.

Masahiko Tanaka (General Manager, Industrial Machinery Division) erhält das Zertifikat von Taku Kosaka, Präsident der Nikkan Kogyo Shimbun, Ltd. (Foto: Nikkan Kogyo Shimbun, Ltd.)

Die Preisverleihung fand am 27. Januar in Tokio statt. Masahiko Tanaka, General Manager der Abteilung Industriemaschinen, kommentierte die Preisübergabe mit Blick auf die Zukunft: „Wir hoffen, einen Beitrag zu DX, Automatisierung und Qualitätsverbesserung in der Lebensmittelherstellung leisten zu können.“

Die Herausforderung der Abteilung für Industriemaschinen: Unterstützung der Industrie im Hintergrund

Vordere Reihe, Mitte: Satoshi Kuno, der die Entwicklung leitete. Hintere Reihe, von links: Naoki Yoshioka, Atsufumi Ogishi, Soichiro Kitamura, Sogo Miura, Haruhiko Sakai. Die Anlage über der Plattform, die eine Produktionslinie simuliert, gehört zur MMS-Serie.

Das Inline-Feuchtigkeitsmesssystem der MMS-Serie misst den Feuchtigkeitsgehalt von Lebensmitteln mithilfe elektromagnetischer Wellen. Durch die einfache Installation eines kompakten Sensors oberhalb einer bestehenden Lebensmittelproduktionslinie kann das System den Feuchtigkeitsgehalt der Lebensmittel in kürzester Zeit während des Durchlaufs messen. Die Technologie* zur einfachen Feuchtigkeitsmessung mittels elektromagnetischer Wellen wurde vom National Institute of Advanced Industrial Science and Technology (AIST) entwickelt und später von der Shimadzu Corporation kommerzialisiert.

*Für Einzelheiten zu dieser Technologie verweisen wir auf die AIST-Pressemitteilung „Entwicklung eines Verfahrens zur einfachen Messung des Feuchtigkeitsgehalts von Agrarprodukten mittels elektromagnetischer Wellen“.​

Die Abteilung konzentriert sich derzeit auf die Einführung dieser Technologie in die Trocknungs- und Backprozesse von Süßwaren sowie in Produktionslinien für die Reisverpackung. Der Feuchtigkeitsgehalt dieser Lebensmittel beeinflusst Textur und Geschmack, daher trägt die Messung mit diesem System zur Qualitätsstabilisierung bei und unterstützt die Versorgung mit sicheren und zuverlässigen Lebensmitteln.

Satoshi Kuno, der die Entwicklung leitete, teilte begeistert seine Vision: „Die gängigste Methode zur Feuchtigkeitsmessung ist die Trockengewichtsmethode. Sie berechnet den Feuchtigkeitsgehalt aus der Gewichtsdifferenz vor und nach dem Trocknen. Obwohl sie einfach und leicht verständlich ist, hat sie Nachteile. Da die Probenahme zerstörend ist, können nicht alle Produkte gemessen werden. Außerdem benötigt der Trocknungsprozess Zeit, wodurch die Ergebnisse erst nach einiger Zeit vorliegen. Die elektromagnetische Feuchtigkeitsmessung löst diese Nachteile. Zu Beginn der Entwicklung fehlte uns das Wissen über Lebensmittelproduktionslinien, was den Prozess erschwerte. Durch Vorführungen und Gespräche mit verschiedenen Unternehmen konnten wir jedoch unser Verständnis vertiefen und ein Produkt entwickeln, das die Bedürfnisse unserer Kunden erfüllt. Wir sind fest entschlossen, auch in Zukunft eng mit unseren Kunden zusammenzuarbeiten und unsere Erfolgsbilanz weiter auszubauen.“

Der Geschäftsbereich Industriemaschinen ist in einer Vielzahl von Branchen tätig, darunter Halbleiter, Displays, Elektromobilität, Energie, Metallverarbeitung und maritime Industrien. Grundlage dieser diversifizierten Geschäftsausweitung ist die Überzeugung, dass der Geschäftsbereich die Fertigungsindustrie maßgeblich unterstützen sollte. Auch wenn sich Zeiten und Rahmenbedingungen der Fertigung ändern, bleibt der Geschäftsansatz des Geschäftsbereichs unverändert: die kontinuierliche Lieferung von Schlüsselkomponenten, die für industrielle und technologische Innovationen unerlässlich sind. Die MMS-Serie ist ein Produkt, das die Herausforderungen verkörpert, denen sich der Geschäftsbereich stellt.