El Centro de Inspección de Alimentos GUANGXI-ASEAN y Shimadzu (China) Lanzarán una Colaboración para la Inspección y Pruebas de Seguridad Alimentaria
El 16 de diciembre de 2021, el Centro de Inspección de Alimentos GUANGXI-ASEAN (Nanning, Guangxi) y Shimadzu (China) Co., Ltd. concluyeron un acuerdo de un proyecto de colaboración para el avance de la inspección de alimentos. Este es el primer proyecto de Shimadzu (China) Co., Ltd. para lanzar una colaboración con un laboratorio de seguridad alimentaria en la región autónoma de Guangxi Zhuang, ubicada en la parte sur de China.
Centro de Inspección de Alimentos GUANGXI-ASEAN
El Centro de Inspección de Alimentos de GUANGXI-ASEAN es una institución pública dependiente de la Administración para la Regulación del Mercado de la Región Autónoma de Guangxi Zhuang. El centro lidera la tecnología de muestreo y prueba para la seguridad alimentaria en la región mediante la realización de inspecciones de alimentos tanto nacionales como locales. Además, el centro realiza supervisiones técnicas relacionadas en Guangxi, como la selección y evaluación de contratistas de muestreo e inspección de alimentos, y la verificación y evaluación de equipos de prueba rápida para la seguridad alimentaria.
Durante los últimos tres años, el centro ha sido altamente calificado entre las agencias nacionales de inspección para tareas de inspección de muestreo de alimentos. En la actualidad, es la institución profesional más grande para la inspección de alimentos en Guangxi.
Ceremonia de Firma de Acuerdo
En la ceremonia, Zhou Songyu, Director del Centro de Inspección de Alimentos GUANGXI-ASEAN, y Zhu Jinghua, Director Adjunto del Departamento de Ventas, Analytical & Measuring Instruments Division, Shimadzu (China) Co., Ltd., firmaron oficialmente un acuerdo de colaboración en virtud del cual ambas partes confirmaron que trabajarán de cerca para el avance de la ciencia y la tecnología y contribuirán al futuro de la seguridad alimentaria.
Zhu Jinghua proporcionó una breve descripción de los 146 años de historia de Shimadzu. Además, se explicaron las actividades de Shimadzu en el campo de la seguridad alimentaria, como su compromiso con el Instituto de Normas de Calidad y Tecnología de Pruebas para Agroproductos de CAAS, el Instituto de Protección Agroambiental del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales y la Investigación de Cultivos Oleaginosos. Instituto de la Academia China de Ciencias Agrícolas. Zhu Jinghua mencionó que espera que esta asociación traiga innovación tecnológica y confianza en alimentos más seguros para la región.
Zhu Jinghua, Director Adjunto del Departamento de Ventas, Analytical & Measuring Instruments Division, Shimadzu (China) Co., Ltd.
Comentario del Director del Centro de Inspección de Alimentos GUANGXI-ASEAN
Creo que esta asociación beneficiará tanto a Shimadzu como al Centro de Inspección de Alimentos GUANGXI-ASEAN. En el futuro, nos gustaría tener una mayor cooperación con Shimadzu con respecto a la seguridad alimentaria, especialmente en las pruebas de aditivos alimentarios. Gracias por su apoyo en los últimos años y excelente servicio postventa.
Zhou Songyu, Director del Centro de Inspección de Alimentos GUANGXI-ASEAN
Después de la ceremonia, Zhou Songyu realizó una visita al laboratorio.
Taller para Compartir Investigación y Tecnología para la Seguridad Alimentaria
Por la tarde, se realizó un taller técnico y sus expertos tanto de Shimadzu como del Centro de Inspección de Alimentos de GUANGXI-ASEAN compartieron los resultados de investigaciones recientes sobre seguridad alimentaria y las últimas aplicaciones. En primer lugar, el Sr. Zhang Ronglin, Director Adjunto del Segundo Departamento de Inspección de Alimentos del Centro de Inspección de Alimentos de GUANGXI-ASEAN, presentó la "Investigación sobre los componentes aromáticos de las flores de jazmín y sus productos procesados". Explicó el análisis cualitativo y cuantitativo de los componentes del aroma en las flores de jazmín y sus productos procesados, y brindó detalles sobre el análisis de los datos generados con el GC-MS/MS de Shimadzu. En segundo lugar, el Dr. Liu Jia Ling, Director Adjunto del Primer Departamento de Inspección de Alimentos del Centro, presentó la "Investigación sobre la detección de aditivos ilegales", al tiempo que enumeró los casos típicos que se muestran en la detección del centro. También mencionó las características detalladas de los aditivos ilegales en alimentos y alimentos para la salud.
El Dr. Liu Jia Ling habló sobre los aditivos ilegales en los alimentos.
En tercer lugar, el Dr. Pan Chen Song, Gerente del Departamento de Marketing, Analytical & Measuring Instruments Division, Shimadzu (China) Co., Ltd., y los expertos discutieron las características de la tecnología de masa líquida de alta resolución para la detección y confirmación no dirigida de sustancias de riesgo. Además, presentó las tecnologías Q-TOF LCMS de Shimadzu y las actualizaciones del desarrollo del paquete de métodos. Finalmente, la Sra. Yin Tao, Jefa de la Industria de Alimentos de Terceros, Departamento de Marketing, División Analítica y de Medición de Shimadzu, brindó actualizaciones sobre el estándar nacional de seguridad alimentaria. Además, presentó nuevas aplicaciones enfocadas en aditivos ilegales y residuos de pesticidas utilizando LC-MS/MS de Shimadzu.
Comentario de la persona a cargo
Actualmente, este centro está enfocado en dos proyectos: análisis de fragancias de la flor de jazmín y sus productos procesados, y determinación de aditivos ilegales en alimentos y productos para la salud. En el futuro, Shimadzu ampliará su red de colaboración con los usuarios para desarrollar proyectos y profundizar la cooperación con la sociedad local.
(Zeng Guangshun, Gerente de la Región Autónoma de Guangxi Zhuang
del Departamento de Ventas, Analytical & Measuring Instruments Division, Shimadzu (China) Co., Ltd.)
Gracias a esta iniciativa entre el Centro de Inspección de Alimentos GUANGXI-ASEAN y Shimadzu (China) Co., Ltd., se acelerará la inspección de la seguridad alimentaria en la región. Trabajarán juntos continuamente para garantizar la seguridad de los alimentos.
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