O sistema de monitoramento de umidade em linha da série MMS recebe o prêmio "Best 10 New Products" da Nippon Brand Award.

Da esquerda para a direita: Satoshi Kuno, que liderou o desenvolvimento; Masahiko Tanaka, Gerente Geral da Divisão; e Naoki Yoshioka, Gerente Geral do Departamento de Pesquisa e Desenvolvimento. Todos são da Divisão de Máquinas Industriais da Shimadzu Corporation

O sistema de monitoramento de umidade em linha da série MMS, desenvolvido pela Divisão de Máquinas Industriais da Shimadzu Corporation foi selecionado para o Prêmio Nippon Brand na premiação "Melhores 10 Novos Produtos de 2025", organizada pela Nikkan Kogyo Shimbun, Ltd.

Sobre o prêmio dos 10 melhores novos produtos

O prêmio "10 Melhores Novos Produtos" foi criado em 1958 pelo jornal Nikkan Kogyo Shimbun, Ltd. A cada ano, o prêmio reconhece produtos desenvolvidos durante o ano que demonstram originalidade, desempenho superior e contribuições para o desenvolvimento da indústria manufatureira e para a competitividade internacional do Japão. Este ano, dentre quase 50 inscrições, a seleção incluiu os 10 Prêmios Principais, além de 3 Prêmios Nippon Brand, 3 Prêmios Monozukuri e 1 Prêmio Especial. Shimadzu recebeu o prêmio pela primeira vez na 3ª edição, em 1960, com o gravador de tempo a vácuo GV-200. Esta é a 25ª vez que Shimadzu recebe a honraria.

Masahiko Tanaka (Gerente Geral da Divisão de Máquinas Industriais) recebe o certificado de Taku Kosaka, Presidente da Nikkan Kogyo Shimbun, Ltd. (Foto fornecida pela Nikkan Kogyo Shimbun, Ltd.)

A cerimônia de premiação foi realizada em 27 de janeiro em Tóquio. Ao receber o prêmio, Masahiko Tanaka, Gerente Geral da Divisão de Máquinas Industriais, comentou sobre as perspectivas futuras: "Esperamos contribuir para a transformação digital, a automação e a melhoria da qualidade na fabricação de alimentos."

O desafio da Divisão de Máquinas Industriais: Apoiar a indústria nos bastidores.

Na primeira fila, ao centro: Satoshi Kuno, que liderou o desenvolvimento. Na fila de trás, da esquerda para a direita: Naoki Yoshioka, Atsufumi Ogishi, Soichiro Kitamura, Sogo Miura e Haruhiko Sakai. O equipamento acima da plataforma que simula uma linha de produção é da série MMS.

O sistema de monitoramento de umidade em linha da série MMS mede o teor de umidade dos alimentos usando uma onda eletromagnética. Com a simples instalação de um sensor compacto acima de uma linha de produção de alimentos existente, o sistema consegue medir o teor de umidade dos alimentos no curtíssimo intervalo de tempo em que passam por ela. A tecnologia* para medir facilmente o teor de umidade usando uma onda eletromagnética foi desenvolvida pelo Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia Industrial Avançada (AIST) e posteriormente comercializada pela Shimadzu Corporation.

*Para obter detalhes sobre essa tecnologia, consulte o comunicado de imprensa do AIST intitulado “Desenvolvimento de técnica para medir facilmente o teor de umidade de produtos agrícolas usando uma onda eletromagnética”.​

Atualmente, a Divisão está focada na introdução dessa tecnologia nos processos de secagem e cozimento de produtos de confeitaria, bem como em linhas de produção para embalagem de arroz. O teor de umidade nesses alimentos afeta a textura e o sabor do produto, portanto, medi-lo usando esse sistema ajuda a estabilizar a qualidade e a garantir o fornecimento de produtos alimentícios seguros e confiáveis.

Satoshi Kuno, que liderou o desenvolvimento, compartilhou com entusiasmo sua visão: “Geralmente, o principal método para medição do teor de umidade é o método do peso seco, que calcula o teor de umidade a partir da diferença de peso antes e depois da secagem. Embora seja simples e fácil de entender, apresenta desvantagens. Como o teste de amostragem é destrutivo, é impossível medir cada item individualmente, e requer tempo para a secagem, o que significa que os resultados demoram a ser obtidos. A medição eletromagnética de umidade resolve essas desvantagens. No início do desenvolvimento, não tínhamos conhecimento sobre linhas de produção de alimentos, o que tornou o processo desafiador. No entanto, por meio de demonstrações e entrevistas com diversas empresas, aprofundamos nosso conhecimento e conseguimos desenvolver um produto que atende às necessidades dos clientes. Estamos determinados a continuar trabalhando em estreita colaboração com nossos clientes e a construir um histórico de sucesso no futuro.”

A Divisão de Máquinas Industriais atua em uma ampla gama de setores, incluindo semicondutores, displays, mobilidade (veículos elétricos), energia, processamento de metais e indústrias relacionadas ao setor marítimo. A base dessa expansão diversificada dos negócios é a convicção de que a divisão deve se tornar a "heroína anônima" que apoia a indústria. Mesmo com as mudanças nos tempos e na natureza da manufatura, a abordagem de negócios da divisão permanece constante: continuar fornecendo componentes essenciais para a indústria e a inovação tecnológica. A série MMS é um produto que incorpora os desafios enfrentados pela Divisão.