MMS系列在线水分监测系统荣获日本品牌奖十大新产品奖

从左至右：负责开发的久野聪；事业部总经理田中正彦；以及研发部总经理吉冈直树。他们均来自岛津制作所产业机械事业部。

岛津制作所产业机械事业部开发的MMS系列在线水分监测系统，荣获日刊工业新闻社主办的2025年日本品牌奖十大新产品奖。

关于十大最佳新产品奖

“日本十大新产品奖”由《日刊工业新闻》于1958年设立。该奖项每年表彰当年研发的具有原创性、卓越性能，并对制造业发展和日本国际竞争力做出贡献的产品。今年，在近50件参赛作品中，评选出了10个主要奖项、3个“日本品牌奖”、3个“物造奖”和1个特别奖。岛津凭借GV-200真空量子记录仪于1960年第三届评选中首次荣获该奖项。今年是岛津第25次获此殊荣。

日刊工业新闻社社长小坂拓向田中正彦（产业机械事业部总经理）颁发证书。（照片由日刊工业新闻社提供）

颁奖典礼于1月27日在东京举行。产业机械事业部总经理田中正彦在领奖时展望未来表示：“我们希望为食品制造业的数字化转型、自动化和质量提升做出贡献。”

产业机械事业部的挑战：在幕后支持工业发展

前排中间：领导开发的久野聪。后排从左至右：吉冈直树、荻岸敦史、北村宗一郎、三浦壮吾、酒井晴彦。模拟生产线的平台上的设备是MMS系列。

MMS系列在线水分监测系统利用电磁波测量食品的水分含量。只需将一个紧凑型传感器安装在现有食品生产线上方，该系统即可在食品通过的极短时间内测量其水分含量。这项利用电磁波轻松测量水分含量的技术*由日本产业技术综合研究所（AIST）开发，后由岛津制作所实现商业化。

*有关这项技术的详细信息，请参阅AIST新闻稿“利用电磁波轻松测量农产品水分含量的技术开发”。​

该部门目前正致力于将这项技术应用于糖果的干燥和烘焙工艺，以及包装大米的生产线。这些食品的水分含量会影响产品的质地和风味，因此使用该系统测量水分含量有助于稳定产品质量，并确保安全可靠的食品供应。

领导研发的久野聪热情地分享了他的愿景：“目前，水分含量测量的主要方法是干重法，即通过干燥前后重量的差值来计算水分含量。虽然这种方法简单易懂，但也存在一些缺点。由于取样测试具有破坏性，无法测量所有样品，而且干燥过程耗时，导致结果获取缓慢。电磁水分测量法解决了这些缺点。研发初期，我们对食品生产线缺乏了解，这使得研发过程充满挑战。但是，通过演示和与多家公司进行访谈，我们不断加深理解，最终开发出了满足客户需求的产品。我们决心继续与客户紧密合作，不断创造佳绩。”

产业机械事业部业务涵盖半导体、显示器、移动出行（电动汽车）、能源、金属加工和船舶相关行业等众多领域。支撑这一多元化业务扩张的，是事业部始终秉持着成为制造业“幕后英雄”的信念。即便时代变迁、制造业格局不断变化，事业部的经营理念也始终如一：持续供应对行业和技术创新至关重要的关键零部件。MMS系列产品正是事业部应对挑战的有力体现。