Análisis conforme a la USP de la vitamina en suplemento alimenticio: análisis de cianocobalamina mediante Nexera™ XR

Introducción

La Farmacopea de los Estados Unidos (USP) se utiliza como un estándar en el control de calidad de los suplementos nutricionales. La vitamina B12 es un nombre general para las vitaminas que contienen cobalto. Aunque la vitamina B12 interviene en la formación de la sangre y el metabolismo, no se puede sintetizar en el cuerpo y rara vez se encuentra en alimentos de origen vegetal. Debido a que la deficiencia de vitamina B12 se presenta fácilmente, la vitamina B12 se incluye en muchos suplementos alimenticios. En general, la cantidad de vitamina B12 se expresa como el valor equivalente de cianocobalamina. En USP40-NF35, “vitaminas solubles en agua y aceite con tabletas minerales de cianocobalamina” describe dos métodos analíticos para cianocobalamina, un método analítico mediante HPLC y un ensayo microbiano. Aquí, se realizó una prueba de idoneidad del sistema conforme a USP40-NF35 para cianocobalamina, que representa la vitamina B12, utilizando un Shimadzu Nexera XR. También se realizó un análisis de una tableta multivitamínica comercial, y se verificó la compatibilidad de Nexera XR y Prominence™.

3 de julio de 2020 GMT