Análisis simultáneo de colorantes sintéticos, incluido el rojo n.° 3, usando el sistema de LC integrado

Beneficios para el usuario

- The integrated LC system i-Series enables simultaneous analysis of 12 synthetic colorants, including Red No. 3. - The organic silica hybrid-based Shim-pack, NovaCore C18-HB provides a wide pH tolerance range from 1 to 12 for both the mobile phase and sample solvent. - LabSolutions MD,dedicated software for supporting method development, enables efficient exploration of separation conditions.

Introducción

Los colorantes alimentarios se pueden clasificar en tipos naturales y sintéticos. La disponibilidad de colorantes sintéticos varía entre países, dependiendo de los marcos regulatorios. En Japón, doce colorantes sintéticos están aprobados actualmente como aditivos alimentarios, y su seguridad puede evaluarse mediante análisis cualitativos y cuantitativos utilizando cromatografía líquida. Recientemente, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. anunció una prohibición sobre el uso del Rojo No. 3, uno de estos doce colorantes, en productos alimenticios, que aumenta aún más los intereses con respecto a la seguridad de los colorantes sintéticos. This study presents an example of simultaneous analysis of twelve synthetic colorants using the integrated LC system i-Series in combination with the organic silica hybrid core-shell column, Shim-pack NovaCore C18-HB. The optimization of separation conditions was performed efficiently using LabSolutions MD, a dedicated software for supporting method development. Furthermore, the applicability of the optimized method is demonstrated through the analysis of real samples.

31 de agosto de 2025 GMT