Nexera UC

Este seminario web describe cómo desarrollar el método analítico de pesticidas quirales en semillas de cáñamo mediante el uso de SFE-SFC en línea junto con la espectrometría de masas de triple cuadrupolo. Además, introducirá el principio del sistema SFE-SFC en línea y lo amigable que es.

La química analítica verde (GAC) es un concepto de diseño de métodos analíticos que son fáciles de usar tanto para los químicos como para el entorno. Es necesario que los métodos basados en GAC conserven el mismo rendimiento analítico (p. ej., precisión, sensibilidad) que los de sus homólogos convencionales. El gran consumo de solvente es particularmente preocupante en un análisis de alimentos en el que se practican rutinariamente la extracción de muestras y la cromatografía complicadas. El fluido supercrítico es un estado de la materia igual que el gas o el líquido, y las características del CO2 fluido supercrítico son la no inflamabilidad, la fácil manipulación y la baja toxicidad, que son relevantes para la seguridad del operador. Este seminario web mostrará las características de los fluidos supercríticos CO2, la practicidad de las técnicas analíticas que lo utilizan y la aplicabilidad a GAC.

El análisis de triacilgliceroles (TAG) es esencial para evaluar la calidad y la funcionalidad de los aceites y las grasas. La separación cromatográfica mediante métodos típicos que incluyen GC y HPLC puede ser difícil debido a un gran número de especies de TAG. La cromatografía de fluidos supercríticos (SFC) es un método de cromatografía que utiliza fluido supercrítico (es decir, dióxido de carbono supercrítico) como fase móvil. Aquí presentamos el flujo de trabajo de method scouting de SFC utilizando Method Scouting Solutions y cómo establecer el método analítico optimizado para especies de TAG en aceites y grasas naturales.