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Analizador de texturas EZ Test

Analizador de texturas

Analizador de texturas

- Para la evaluación científica de alimentos - "Mi probador" realiza evaluaciones de propiedad reológica en alimentos y evaluaciones de resistencia en medicinas y productos farmacéuticos. Este probador puede proporcionar fácilmente datos de alta precisión con excelente reproducibilidad para una variedad de campos cuando sea necesario. Es útil en una amplia gama de campos, ya que puede cuantificar las propiedades de textura de los alimentos, medicinas y productos farmacéuticos, como la textura, sensación y palatabilidad del bocado, realizar una evaluación de GC de acuerdo con los cambios en la dureza y realizar una evaluación de resistencia de las envolturas de los alimentos.

Características

  • Medición de elasticidad de la pasta de pescado hervido

    cumple con el Aviso público N°. 1074 del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca sobre pastas especiales de pescado hervido
  • Medición del fenómeno de envejecimiento del pan

  • Comparación de la resistencia de las secciones adheridas de los paquetes que tienen diferentes aplicaciones

    en cumplimiento con el Aviso público N°. 1 del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca para fideos secos de tipo sin procesar
  • Medición de la dureza del aplastamiento de comprimidos y pastillas

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