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Kit de análisis de catequinas

Permite un análisis cuantitativo rápido y práctico de catequinas en hojas de té y bebidas de té verde

La Organización Nacional de Investigación Agrícola y Alimentaria (National Agriculture and Food Research Organization, NARO) y Shimadzu han investigado métodos rápidos, convenientes y precisos para analizar los componentes funcionales de los alimentos para fines de investigación e implementación social. Este kit proporciona el método de prueba validado desde el pretratamiento de la muestra hasta un ciclo de HPLC, desarrollado en cooperación con NARO, para medir las catequinas en hojas de té. Se pueden obtener fácilmente valores de catequina confiables, y los resultados cuantitativos se muestran inmediatamente en un informe. Este kit es ampliamente compatible con la adquisición de datos necesarios para las aplicaciones y el desarrollo de alimentos funcionales, e incluso puede utilizarse para el control de calidad de los productos de té.

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